Пізні сорти томатів для відкритого грунту

Популярність ранніх томатів у дачників зумовлена бажанням отримати свій урожай овоча до кінця червня, коли в магазині він ще дорогою. Однак плоди пізньостиглих сортів більше підходять для консервації, а також інших зимових заготовок, і без них ніяк не обійтися. Сьогодні ми торкнемося теми пізніх сортів томатів для відкритого грунту, дізнаємося про їх особливості, і познайомимося з кращими представниками цієї культури.

Вміст

  • 1
    Особливості пізніх сортів
  • 2
    Правила висадки розсади пізніх томатів та догляду за нею
  • 3
    Огляд пізніх сортів томатів для відкритого грунту

    • 3.1
      Цукор коричневий
    • 3.2
      Сестричка F 1
    • 3.3
      Спрут F1
    • 3.4
      Де Барао
    • 3.5
      Лежкий
    • 3.6
      Хутірський засолювальний
    • 3.7
      Космонавт Волков
    • 3.8
      Ріо гранд
    • 3.9
      Титан
    • 3.10
      Фінік
    • 3.11
      Скорпіон
    • 3.12
      Бичаче серце
    • 3.13
      Жираф
    • 3.14
      Супергігант F1 XXL
    • 3.15
      Фініш
    • 3.16
      Черрі
    • 3.17
      Снігопад F1
    • 3.18
      Андріївський сюрприз
    • 3.19
      Лонг-кіпер
    • 3.20
      Новорічний
    • 3.21
      Американські ребристі
    • 3.22
      Алтайський F1
  • 4
    Висновок

Особливості пізніх сортів

Порівнюючи характеристики пізніх томатів з ранніми або середньостиглими побратимами можна відзначити, що показник врожайності перших трохи нижче. Однак якість плоду пізньостиглої культури має свою перевагу. Помідори відрізняються відмінними смаковими якостями, ароматом, мясистостью і рясно насичені соком. Плоди пізньостиглих томатів, залежно від сорту, бувають різного кольору, форми і ваги. Особливість пізніх сортів полягає в можливості їх вирощування безрозсадним способом. На момент посіву насіння грунт вже досить прогрітий і зерна відразу занурюють в грунт на постійне місце зростання.

Важливо! Пізньостиглі сорти томатів відрізняються підвищеною тіньовитривалістю. Плоди здатні переносити тривалі транспортування і тривале зберігання.

Помідори деяких сортів, наприклад «Лонг-кіпер» здатні пролежати в підвалі до березня.

Ще одна особливість пізніх сортів томатів полягає в можливості їх вирощування на грядках після збирання ранніх культур або зелених салатів. В цьому випадку краще вдатися до вирощування розсади, щоб до настання заморозків встигнути зібрати більше врожаю. Посів насіння починають після 10 березня. Під сонячним світлом розсада виростає міцна, не витягнута.

Що стосується висоти кущів, то більшість пізніх сортів відноситься до индетерминантной групі томатів. Рослини виростають з дуже довгими стеблами від 1,5 м і вище. Наприклад, кущ томату «Космонавт Волков» досягає висоти 2 м, а сорт «Де Барао» без прищіпки здатний вирости до 4 м. Зустрічаються, звичайно, серед пізніх сортів і детермінантні томати з обмеженим ростом стебла. Наприклад, кущ помідора «Титан» обмежується висотою 40 см, а рослина томату «Ріо гранд» витягується максимум до 1 м.

Увага! Віддаючи перевагу низькорослим або високорослим томатам, треба керуватися тим, що детермінантні культури більше підходять для відкритого вирощування.

Індетермінантні сорту, а також гібриди принесуть кращий врожай в теплиці.

Правила висадки розсади пізніх томатів та догляду за нею

При вирощуванні пізніх томатів розсадою, на відкриті грядки рослини висаджують у середині літа, коли на вулиці встановилася спекотна погода. Від прогріву сонячними променями з грунту швидко випаровується волога, і щоб рослина змогла вижити в таких умовах на момент висадки воно повинно мати добре розвинену кореневу систему. Не треба забувати про своєчасному поливі і вже до спаду спекотних днів зміцнілі рослини викинуть перші суцвіття.

Доглядаючи за висадженими саджанцями необхідно дотримуватися таких правил:

  • Грунт навколо рослин постійно треба рихлити. Обов’язково потрібно буде внести підживлення, не забувати про боротьбу з шкідниками. Своєчасно виконувати пасинкування якщо цього вимагає сорт.
  • Згубно на розвиток розсади впливає утворилася земляна скоринка, сприяє порушення водного, температурного і кисневого балансу всередині грунту. Уникнути цього допоможе тонкий шар торфу або перегною, розсипаного по вспушенной землі. Як варіант, підійде навіть звичайна солома.
  • Першу підгодівлю розсади виконують через 2 тижні після її висадки на грядку. Розчин можна приготувати в домашніх умовах з 10 г аміачної селітри і 15 г суперфосфату, розведених на 10 л води.
  • Коли на рослинах з’явиться перша зав’язь, їх треба обробити таким же розчином, тільки замість 15 г суперфосфату взяти аналогічну пропорцію сірчанокислого калію.
  • Підвищити врожайність культури допоможе органічне підживлення з пташиного посліду, розведеного у воді. Тільки треба не перестаратися, щоб не спалити рослина.

Дотримуючись кілька нескладних правил на городі, вийде виростити хороший урожай пізньостиглих томатів.

На відео представлені сорти томатів для відкритого грунту:

Огляд пізніх сортів томатів для відкритого грунту

Позднеспелыми сортами томатів вважаються культури, що приносять плоди через 4 місяці після проростання насіння. Зазвичай на городі під пізні помідори відводять до 10% ділянки на грядці, призначеної для спільного вирощування томатів різного періоду дозрівання.

Цукор коричневий

Незвичайного кольору томат вважається лікувальним. Містяться в м’якоті речовини допомагають боротися організму людини з онкологічними та серцево-судинними захворюваннями. Лікувальні властивості присутні тільки у свіжовичавленого соку. Для звичайного вживання овоч використовують у консервації та інших видах переробки.

Стебла рослини високі, самостійно не здатні витримувати вагу плодів, тому їх фіксують на шпалерах. Помідори виростають звичайної круглої форми вагою до 150 р. Повну зрілість плода визначають по темно-коричневого кольору м’якоті. Іноді шкірка може набувати бордовий відтінок.

Сестричка F 1

Цей гібрид сподобається любителям плодів середнього розміру, зручних для консервування в банки. Максимальна маса зрілого помідора досягає 80 р. Овоч трохи витягнутий, а по стінках спостерігається слабка ребристість. Урожай дозріває не раніше ніж через 4 місяці. Зірвані томати здатні довго зберігатися, але тримати їх краще в будинку. На холоді, наприклад, в холодильнику овоч погіршує свої смакові якості.

Рада! Гібриду властива хороше плодоношення в будь-яких погодних умовах. Культура рекомендована для зон ризикованого землеробства.

Спрут F1

Гібрид виведений селекціонерами як томатне дерево. У промислових теплицях рослина досягає величезних розмірів, дуже довго плодоносить, приносячи до 14 тис. плодів. На відкритому грунті дерево не зросте, а вийде звичайний високорослий помідор. Рослині знадобиться хоча б дворазова підгодівля і підв’язка до шпалери. Томати утворюються китицями. Дозрівання плодів починається через 4 місяці після сходів. Гідність гібриду полягає в стійкості до ураження вірусами при відкритому вирощуванні.

Де Барао

Давно популярний серед городників сорт має кілька підвидів. Характеристики томатів практично однакові, різниться тільки колір плодів. Дуже зручно вирощувати на ділянці полюбився томат, наприклад, з жовтими і рожевими плодами. Зазвичай овочівники висаджують по 3 кущі, приносять різного кольору помідори. Стебла рослини дуже довгі, і якщо не прищипувати верхівки можуть зрости до 4 м висоти. Для їх підв’язки знадобиться велика шпалера. Зрілі плоди невеликі, важать максимум до 70 м, що робить їх популярними для цільної консервації в банки.

Лежкий

За назвою сорту можна судити про можливості тривалого зберігання помідорів. Зібрані недостиглі плоди приспіють як раз до новорічних свят. Рослина непогано плодоносить на відкритому грунті, утворюючи по 7 плодів у кожній кисті. Максимальна висота куща 0,7 м. Плоди з міцною шкіркою і щільною м’якоттю не мають властивості розтріскуватися. Маса зрілого овоча досягає 120 р.

Хутірський засолювальний

Томати цього сорту сподобаються кожній господині, так як ідеально підходять для засолення та консервації. Навіть після термообробки шкірка плоду не тріскається, а м’якоть зберігає свою щільність і незвичайний для помідора хрускіт. Помаранчеві плоди важать близько 110 р. Використовуючи як вторинну культуру, томат можна висадити після збирання зелені, ранніх огірків або цвітної капусти. Кущ індетермінантний виростає до 2 м висоти. З 1 м2 відкритої грядки можна отримати до 7,5 кг врожаю.

Космонавт Волков

Отримати перші плоди з рослини можна через 115 днів. Це визначає томат ближче до середньопізніх сортів, але можна його назвати і пізнім. На домашній грядці висаджують кілька кущів цього сорту, так як його плоди мають тільки салатне напрямок і консервацію не йдуть. Рослина заввишки 2 м виростає могутнє, але практично не розкидисте. Основний стебло підв’язують до шпалери, а зайві пасинки видаляють. Зав’язь утворюється китицями по 3 помідора в кожній. Зрілі томати великі, іноді досягають маси 300 р. За сезон кущ здатний принести 6 кг томатів. Стінки овоча володіють слабкою ребристістю.

Ріо гранд

Як і всі пізніші томати, культура готова віддати перші зрілі плоди через 4 місяці. Рослина вважається детерминантний, але кущ дуже розвинений і виростає до 1 м висоти. Форма плоду нагадує щось середнє між овалом і квадратом. Важить дозрілий помідор близько 140 р. Культура не вимагає особливого догляду, легко переносить коливання температур. Овоч застосовується в різних напрямках, непогано переносить транспортування.

Титан

Низькоросла культура порадує першими томатами тільки через 130 днів. Рослина детермінантні витягнеться максимум 40 см висоти. Червоні плоди виростають рівні круглі, вагою до 140 р. Гладка шкірка з щільною м’якоттю не піддається розтріскуванню. Смачний овоч в будь-якому вигляді.

Фінік

Сорт приверне увагу любителів дуже дрібних помідорів. Маленькі трохи витягнуті плоди важать всього 20 р, але за смаковими якостями вони здатні конкурувати з багатьма південними сортами. Здалеку помідор трохи схожий з фініком. Жовта м’якоть сильно насичена цукром. Рослина потужна, утворених кистях зав’язується максимум 8 плодів.

Скорпіон

Сорт томату адаптований для вирощування на відкритому і закритому грунті. Високоросла рослина приносить гарні плоди малинового кольору. Форма помідора класична кругла, ділянка біля плодоніжки і навпроти неї трохи приплюснутий. Плоди виростають великі, деякі екземпляри важать до 430 р. Щільна м’якоть мало містить зерен. Культура славиться стабільним плодоношенням і високим показником урожайності.

Бичаче серце

Традиційний представник пізніх томатів принесе урожай через 120 днів. Основний стебло виростає до 2 м висоти, але сама рослина слабо вкрите листям, що дозволяє сонячним променям і свіжому повітрю проникати всередину куща. Завдяки цьому культура мало схильна до ураження фітофторою. Як і всі високорослі помідори, рослина потребує закріплення на шпалері та пасинкування. Дуже великі серцеподібні плоди виростають масою 400 р. На нижньому ярусі можуть визріти помідори вагою до 1кг. З-за великих розмірів овоч не використовується для консервації. Його призначення салати і переробка.

Жираф

Цьому сорту потрібно мінімум 130 днів, щоб порадувати городника зрілими помідорами. Високого зросту кущ здатна плодоносити на відкритих і закритих земельних ділянках. Стебло самостійно не зможе утримати всю масу врожаю, тому його прив’язують до шпалері або будь-якої іншої опори. Колір плоду щось середнє між жовтим і помаранчевим. Максимальна маса 130 р. За весь період вегетації з рослини зривають близько 5 кг томатів. Овоч може зберігатися півроку.

Супергігант F1 XXL

Гібрид припаде до душі любителям великих помідор. Рослина без особливого догляду здатне принести гігантські плоди вагою до 2 кг. Цінність гібрида тільки в смакових якостях помідора. З солодкою м’ясистою м’якоті можна приготувати сік і безліч свіжих страв. На консервацію овоч, природно, не йде.

Фініш

Повністю зрілим томат вважається до початку 5 місяця. Культура вважається детерминантной. Кущ виростає до 75 см заввишки, стебло і бічні пагони слабо покриті листям. Червона м’якоть щільна покрита тоненькою шкіркою, на якій проглядається помаранчевий відтінок. Круглі помідори важать всього 90 р. За весь період вегетації спостерігається стабільне плодоношення.

Черрі

Декоративний сорт томатів прикрасить не тільки ділянку біля будинку або балкон, але навіть зимову консервацію. Маленькі помідорчики закочують в банки цілком, не зриваючи їх з грона. Дуже солодкі плоди важать всього лише 20 р. Іноді зустрічаються екземпляри вагою 30 р.

Снігопад F1

Гібрид приносить врожай через 125-150 днів. Рослина індетермінантна, хоча висота куща не перевищує 1,2 м. Культура не боїться різких перепадів температур, і здатна плодоносити до кінця листопада поки не настануть стійкі заморозки. Показник врожайності становить до 4 кг томатів з рослини. Круглі щільні плоди не розтріскуються, максимальна вага – 75 р. Гібрид непогано прижився в Краснодарському краї.

Андріївський сюрприз

Рослина володіє високим основним стеблом до 2 м. Помідори виростають великі масою 400 р. Знизу на рослині можуть зрости томати ще більші вагою до 600 р. Индетерминантная культура слабко уражується поширеними захворюваннями. Незважаючи на рясну насиченість соком, м’якоть не має властивості розтріскуватися. Овоч йде на переробки та приготування салатів.

Лонг-кіпер

Кущі цього пізнього сорти виростають максимум до 1,5 м висоти. Круглі, злегка приплюснуті помідори важать приблизно 150 р. Культуру вирощують на відкритому грунті, але зрілих плодів на рослині дочекатися не вийде. Всі помідори зривають пізньої осені зелені, і укладають на зберігання в підвал, де відбувається їх дозрівання. Винятком можуть бути тільки плоди нижнього ярусу, які встигають придбати на рослині червоно-помаранчевий колір. Показник врожайності – 6 кг з рослини.

Новорічний

Рослина виростає до 1,5 м висоти. Перші помідори визрівають на нижніх кистях не раніше вересня. Жовті плоди зазвичай круглі, іноді зустрічаються трохи подовжені. Важить достиглий овоч не більш 250 г, хоча частіше зустрічаються екземпляри вагою 150 р. Досить високий показник врожайності дозволяє отримати до 6 кг томатів з рослини. Прибирання всього врожаю починається в третій декаді вересня. Всі напівдозрілі овочі укладають на зберігання в підвал, де відбувається їх дозрівання.

Американські ребристі

Штамбова культура порадує городника урожаєм приблизно через 125 днів. Рослина детермінантні рідко уражується основними видами захворювань. Червоні плоди сильно плескаті, з характерно вираженими ребрами стінок. Середня вага зрілого томату близько 250 м, іноді виростають більш великі екземпляри масою до 400 р. Всередині м’якоті розташовується до 7 насіннєвих камер. Визрілі томати не підлягають тривалому зберіганню, їх краще відразу пускати на переробку або просто їсти. Кущ здатний принести до 3 кг овочів. Якщо дотримуватися щільності посадки 3 або 4 рослини на 1 м2, можна отримати з такої ділянки 12 кг врожаю.

Важливо! Плоди цього сорту схильні до сильного розтріскування. Щоб уникнути цієї неприємності необхідно скоротити частоту поливу. При прояві на листках рослини плямистості найкращими ліками для томата є «Татту».

На цьому відео розповідають про американських сорти томатів:

Алтайський F1

Дозрівання плодів у цього гібрида спостерігається через 115 днів. Рослина індетермінантна витягується до 1,5 м висоти. Кущ середньо покритий великими темно-зеленими листками. Зав’язь плодів відбувається китицями по 6 помідор у кожній. Період плодоносіння тривалий до настання перших заморозків. Середня вага стиглого овоча близько 300 м, але зустрічаються плоди більші масою до 500 г Томати трохи приплюснуті, зверху гладкі, а біля плодоніжки проявляється слабка ребристість. Всередині м’якоті може перебувати до 6 насіннєвих камер. Шкірка овоча досить тонка, але настільки міцна, що вберігає м’якоть від розтріскування. Гібрид має кілька різновидів, що розрізняються кольором зрілих плодів: червоні, рожеві і помаранчеві.

Висновок

Всі пізні гібриди і сорти томатів, вирощені на відкритому ґрунті, відрізняються дивовижним смаком, а також тонким ароматом завдяки сонцю, свіжому повітрю, літнього теплого дощу.

Залишити відповідь