Перець Бичок: опис, фото, відгуки

Перець сорту Бичок відноситься до солодких перців. Їх у нашій країні вперто іменують «болгарськими». Солодкі перці улюблені багатьма, застосування їх у кулінарії дуже різноманітно: у складі овочевих салатів, перших і у других стравах, в зимових заготовках. Тому городники кожен сезон в обов’язковому порядку висаджують на своїх ділянках солодкі перці.

Різноманітність сортів і гібридів вражає. Мова піде про сорт Бичок. Для любителів помаранчевих перців стане справжньою знахідкою.

Вміст

  • 1
    Характеристики сорту
  • 2
    Особливості вирощування

    • 2.1
      Розсада
    • 2.2
      Посадка перцю
    • 2.3
      Догляд
  • 3

Характеристики сорту

Перець сорту Бичок є середньостиглим, від моменту появи сходів до отримання перших плодів проходить 100 – 125 днів. Рослина досягає висоти до півметра, воно за формою напіврозкидистий. Плоди перцю Бичок округлі, злегка звужується до вершини, великі, масою до 150 р. В технічній стиглості плоди світло-зеленого забарвлення, в біологічній стиглості – помаранчевою. Поверхня глянцева, гладка, слаборебристая. Плодова стінка товщиною 4,5 – 5 мм. М’якоть соковита, ніжна, ароматна, має відмінний смак. Плоди сорту Бичок використовуються для консервації, для приготування великої кількості різноманітних страв, корисно вживати перець у свіжому вигляді.

Перець солодкий Бичок відрізняється високою врожайністю. З площі в 1 кв. м отримують більше 5 кг врожаю. Рослина плодоносить тривалий час. Не боїться– грибкового ураження, яке викликає в’янення та загибель рослини.

Особливості вирощування

Розсада

Коли закінчується зима, і всі чекають початку весни, саме час посіяти насіння сорту Бичок на розсаду. Для вирощування розсади підходить родючий грунт, нещільна за своїм складом. Землю зі свого городу, краще збагатити покупної для розсади і підмісити піску. Беріть все по одній частині. Ємності заповніть землею, землю зволожите. Насіння помістіть в підготовлений грунт на глибину 1 – 1,5 см.

Важливо! Забезпечити розсаду сорти Бичок теплом і додатковими джерелами світла, навесні світловий день довший, але рослинам може не вистачати освітлення.

Ємності з посадженими насінням, можна затягнути плівкою, зробивши своєрідний парник.

Після того як з’явилися сходи, дочекайтеся, коли з’являться два справжніх листочка. Це найкращий період для пікіровки. Підготуйте окремі ємності і акуратно розсадіть рослини. Полийте. Через 2 тижні, удобрити молоді рослини. Можна використовувати рідкі добрива для розсади, які готові для вживання: Агрікола, Здоровань, Растворін. Через 40 – 60 днів після появи сходів перцю Бичок, розсада буде готова переїхати на нове постійне місце проживання: у відкритий грунт, в парник або теплицю.

Посадка перцю

Важливо! Перці Бичок дуже погано росте на важких глинистих грунтах. Додайте торфу або перегною.

Перець добре росте після:

  • лука;
  • огірків;
  • гарбуза;
  • капусти;
  • кабачків;
  • моркви.

Гіршими попередниками є:

  • картопля;
  • помідори;
  • баклажан.

Землю добре перекопайте, розрівняйте, зробіть лунки. Для рослин сорту Бичок досить витримати відстань 50 см між рядами і 30 см між лунками. В лунку покладіть 1 столову ложку мінерального добрива, перемішайте його з землею. Акуратно вийміть рослину з ємності, намагаючись не пошкодити коріння, і помістіть в лунку. Засипте землею наполовину, добре полийте і засипте лунку землею остаточно. Можливо, буде потрібно підв’язати рослина. Якщо ви посадили кілька різних сортів, то краще їх підписати. Висадивши розсаду у відкритий грунт, приготуйте дуги і укривний матеріал. Якщо нічні температури опустяться нижче+14 градусів, потрібно буде вкривати рослини.

Догляд

Регулярний догляд за рослинами включає в себе полив, прополювання, розпушування. Температура води для поливу +24+25 градусів. Поливайте раз на тиждень, а коли спекотно — два рази в тиждень, поки рослина не зацвіло. Після початку цвітіння і в період дозрівання плодів поливати треба частіше, 2 – 3 рази в тиждень.

Перці добре відгукуються на розпушування грунту. Не розпушуйте глибоко, не більше ніж на 5 см, так як коренева система рослини розташовується близько до поверхні ґрунту. Після поливу і дощу розпушуйте неодмінно.

Обов’язково підживлювати рослини. За сезон буде потрібно 4 -5 разів. Використовуйте водний розчин пташиного посліду (1:15) або гнойову рідоту (1:10). За необхідності використовуйте засоби для захисту рослин від хвороб і шкідників.

Перший врожай з рослин можна отримати вже на початку червня. Плоди збирають у технічній стиглості, коли плід сформувався, але залишається зеленим. І в біологічній стиглості, коли має свої сортові особливості (розмір, колір, форма).

Про особливості догляду, посадки і вирощування солодких перців дивіться на відео:


Микола, 47 років, Чехів р.
Вирощую перець Бичок не перший сезон. Не піддаються опису смакові якості! Плоди знімаю з куща, коли стають помаранчевими. Вживаю в салатах і в свіжому вигляді. Перець сорту Бичок — дуже корисний овоч з великим вмістом каротину.
Ольга, 53 роки, Казань р.
Вперше посадила перець солодкий Бичок. На пакетику з насінням плоди виглядали просто чудово. Яскраві оранжеві. І мені дуже захотілося отримати саме такі перчики. Спочатку мене переслідували невдачі. Розсада зійшла, але була квола, хворобливого вигляду. Мабуть, не вистачало освітлення. Виправила ситуацію. Висадила розсаду у парник. В результаті виросли величезні кущі, вкриті плодами. Урожай сорту Бичок вийшов багатим. Пригощала друзів і родичів. Обов’язково посаджу ще. Врахую помилки.
Юлія Борисівна, 61 рік, Коломна р.
Перець сорту Бичок мене ніколи не підводить. Завжди дає рясний урожай. Вистачає і нам, і дітям. Робимо заготовки на зиму, дуже любимо лечо.

Залишити відповідь